印度SSI可持续香料倡议是全球SSI计划的一部分,是由行业主导的自愿性多方利益相关者平台,其建立的目的不是为了牟利,以推动印度香料行业的可持续采购,同时改善生产者的生计并为本地和全球消费者提供服务增加获得可持续食品安全香料的机会

通过参加SSI I,农民可以从较低的投入成本中受益,更好地管理农场,从而获得更高的收入和更可持续的未来。食品制造商的买家和零售商将受益于更高质量的产品,更可持续的供应来源,更高的供应链透明度和更高的成本效益改善耕作方式的方法阅读我们的这里的小册子或访问http ssi印度org

我们的方法旨在将可持续发展从主流市场的利基市场转变为规范,从而对可持续发展目标产生影响。这就是我们的计划愿景,即为与会员合作制定长期路线图

视力在印度,透明透明,可追溯的可持续香料是服务于国内和国际市场的主流商品

任务通过吸引农民参与并扩大印度香料生产的份额来扩大可持续香料的规模

印度是当今世界香料的最大生产国和消费国,在印度生产的香料总量中,仅出口是出口,但这构成了所有香料的全球出口。因此,香料行业在印度经济中具有独特的地位。一个农业大国,有几个方面需要改进,以使农业部门更具可持续性。整个部门的可持续性挑战包括

非歧视性使用农药多种因素共同导致化学农药和禁用物质的使用,导致残留量高,缺乏防护设备,导致对人类健康的危害以及对化学品的不当处置,导致水污染

不安全的农民生计由于生产成本高,需要优化投入品,农民收入缺乏保障,农民收入缺乏保障,难以获得医疗保健和教育,集体议价能力意味着增加耕种不是可持续的生计选择

劳工问题在小农条件下,迁徙和庞大的劳动力所面临的一些挑战导致了许多社会和劳工挑战,例如童工,恶劣的工作条件,适当的工资以及由于工人的非正式性质而对工人权利的保护有限。工人协议

利用私营部门和政府SSI等机构的动力和推动力,我将不同的融合领域整合在一起,以扩大规模较小的可持续农业倡议在空间中的影响

可持续香料生产的关键当务之急是食品安全可持续香料必须符合关于农药残留的最大残留量最大残留限量要求SSI I计划原则包括

  • 负责的农用化学品管理
  • 水管理
  • 小农户的包容性和盈利能力
  • 性别赋权
  • 适当的工资和改善的工作条件

香料生产SAP的五个核心组成部分不仅考虑了食品安全性和可持续性对农艺的影响,还考虑了农业社区的经济和发展方面

食品安全参与农民的关键要求是香料必须符合农药残留和食品安全要求

社区发展与福祉社区发展是一个过程,在此过程中,社区成员聚集在一起采取集体行动并为常见问题产生解决方案

最佳可用资源管理这涉及通过适当的管理实践来优化资源系统,以使用户能够从有限的可用资源中获得最大的经济环境和社会效益,同时保持或增强相同资源的生态支持功能

积极的耕作制度积极的耕作制度的主要目标是使农民发展为商人,其重点是提高生产率,增加利润,确保可持续性,保证道德的工作条件以及公平分配生产劳动工资等。

增值活动重点在于解锁可改善生计并将可持续性纳入农业体系的创新

新闻

刊物

标题类型
香料的可持续农业实践工具包和指南
香料生产加工业务案例报告
印度可持续香料倡议SSI I手册宣传册

联系我们获取更多信息