在本指南中，我们将研究如何利用IDH的块状耕作模式来挖掘尼日利亚木薯产业的未尽潜力。耕作模式可同时使小农户社区和加工公司受益，从而创造有利于社会，环境和国内区域及国际市场的粮食系统
非洲是世界上最大的木薯生产国之一，但非洲的木薯生产量却很低，非洲大陆上的木薯主要用于国内消费，而非洲的木薯国际贸易量却达到了十亿美元。贸易
尽管尼日利亚是世界上最大的木薯生产国，但仍进口可从木薯根本地生产的衍生物。尽管其木薯部门是非洲商业化程度最高的行业，但工业需求仍仅占木薯总产量的一小部分
该国历史悠久的高质量木薯根粉HQCF工业，最近兴起的淀粉加工和乙醇工厂表明尼日利亚有进一步将其木薯生产工业化的强大潜力，因此阻止了它释放这一潜力的原因
在洛克菲勒基金会的支持下，我们重塑了尼日利亚木薯产业的发展轨迹，释放了该产业的工业潜力，解决了供应链问题，而没有任何粮食安全优势的风险
关键挑战来自小农初级加工者与工业食品生产者之间的供需关系失衡，农场生产力的季节性波动意味着加工厂在需求时无法依靠充足的常规木薯供应，因此被迫在产能不足的情况下运转由于木薯衍生物的生产不一致，工业食品生产商无法与当地加工者签约。这造成了正常的需求供应赤字，导致尼日利亚和非洲其他地区的一些木薯加工厂关闭
IDH的“可持续贸易倡议”开发了一种块农业模式，重新考虑了传统的供需关系，以支持向加工工厂更可靠地采购木薯根
此模式已被尼日利亚的十个组织采用，作为改善小农户生计并建立可持续供应链的有效方法
区块农业模式是一种结构，用于以包容性农场为生产重点，以包容性和可持续的方式管理供应链。就尼日利亚的木薯产业而言，它采取了各种补充措施，以确保加工厂保持一致供应木薯以克服供应链中的挑战
它通过互利的方式构建加工公司与小农户之间的关系，并结合开始有效生产所必需的财务教育和技术规定，开展工作
这为建立包容性的长期合作伙伴关系奠定了坚实的基础，其共同目标是使特定作物产业化，而又不会使当地社区的粮食安全需求面临风险
一个实施良好的大农场模式计划有潜力为加工者提供可持续的原料供应，从而通过促进跨国食品公司之间的小规模采购来改善小农户的收入和生计，并支持当地经济增长
大农场是加工者控制下的一块专用土地，实现了小农户在供应链中的包容性目标。每个小农都被分配了适当的耕地面积，并提供了包括培训投入和推广服务在内的一系列技术服务。为农民提供信贷机会，以提高生产力并实现粮食安全。这些服务范围是通过服务提供模式提供的
服务提供模型SDM是大农场模式中的供应链结构，提供各种技术服务，包括培训和农业投入。其作用是提高农民的能力，从而有效地种植和收获足够的农作物以满足加工者的需求
SDM在链接其他组件方面起着核心作用
在实践中，基本农业模型程序的基本设置是从加工公司获取在其上创建基本农业的土地开始的。然后，土地将由当地小农户共享，后者将分别管理一块大约两公顷的土地。使援助服务技术和培训有效交付
服务提供者监督土地的管理，以信贷方式向农民提供某些服务。在向加工者出售农作物时，扣除了这些服务的成本，农民获得了余款。每个种植季节开始时的各方
一般而言，种植者计划涉及相互依存的关系，加工公司通过这种关系为农民提供技术服务，以换取他们有保障地获取其农产品的机会，这在大农场模式中是正确的。
但是，大多数种植者策略都依靠农民管理自己的土地，这意味着加工公司缺乏对土地管理的完全控制，无法保证食品质量安全标准或数量
IDH的大块耕种模式的独特之处在于，其结合了加工者对耕地的控制权，获得资金和农艺培训的机会，从而减少了社区出售副食品的粮食安全并减少了收获后的损失。
这提供了加工公司与小农之间的双赢安排，而这是其他外包计划所缺乏的
小农户是尼日利亚经济的主要驱动力，也是当地农村经济的重要收入来源，但是他们的木薯生产力通常低于每公吨公吨，这是由于小农在提高生产力和提高生产力方面面临许多障碍。进入高价值食品市场的障碍包括：土壤质量差，农业和商业能力水平低，缺乏融资气候脆弱性的途径，粮食不安全，农产品价格确定中的议价地位低
大宗农业模式旨在利用小农户未利用的潜力，消除通常使他们无法进入公司供应链的障碍。它的目的是通过达成协议来提供有保证的市场，而不是通过协议获取有关良好农艺方法和机会的可负担资金培训提高产品质量
在我没有农业经验的时候，没有资金来从事可盈利的农业活动。在那段时间里，我每周在土地上工作7天，必须手工做所有事情来种植木薯，因此，我的农场主要是为了维持生计。给我们种大棚农业，让每个农民都感到害怕。我很害怕如何处理它，但令我惊讶的是，我们得到了化肥农用化学品和足够的财政支持来雇用农业工人。我们还接受了如何比传统方式更好地生产木薯的培训。最大的惊喜是，当他们收割了我的大农场时，他们用我一生从未耕种的钱贷给我，现在我工作了两天，可以和其他农民一起租用机器来做一些工作。我现在在村里出售汽水和农场投入肥料和种子的商店，我的生计得到了永久改善。明，我们得到了土地帮助，有了钱就可以耕种土地，可以管理投入的农场，最终我们以高于市场价格的价格购买了我们的收成。
由于几乎所有的木薯产量都是直接收获和加工而不是浪费，因此，大农场模式也减少了收获后损失的百分比
该模型随后改善了小农的生计，使他们有可预测的收入来源，从而提供了金融安全。它还提供了建立信用历史的机会，从而使他们能够获得发展业务的金融，从而为家庭和社区提供粮食安全。
集体农业模式带来的综合效益的影响提高了农民的生产率，增加了收入，有助于减少贫困和市场不确定性
在我多年的耕作经验中，我没有把木薯当做一种重要的农作物，我把木薯的生产更多地看作是家庭食品的额外收入，但是通过IDH木薯计划提供给我们的培训课程使我意识到木薯在种植时具有商业价值在培训之前，我的产量（吨）比吨增加了。木薯质量好得多，售价更高。由于收入增加，我得以将儿子送到大学
在尼日利亚，当地主要消费木薯，用于工业用途的木薯产量增加可能对粮食短缺和价格上涨产生负面影响
但是，IDH大农场模式旨在防止此类问题的发生。服务提供模式中包括的培训既提供给与加工公司大农场主的供应链直接相关的农民，又提供给公司外部供应链社区的农民这意味着通过农民对农民的培训方法，可以广泛分享良好的农艺实践知识。培训是向大量农民传播的，他们有能力提高生产率和收入，这将稳定价格并提供足够的木薯以满足当地和当地的需求。工业需求
木薯产业的发展可以同样地鼓励年轻人留在社区中，维持当地经济，而不是前往城市中心
小农的低生产率可能导致木薯加工公司的供需失衡严重
即使与农民达成协议以提供足够的木薯问题，例如小农以更好的价格出售或获得低于食品安全标准的农产品，仍然存在风险
对土地管理的更多控制通过保证一定数量和质量的原材料来应对加工商应对市场需求的主要挑战。小农通过第三方提供负担得起的信贷来运行服务交付模型，从而获得融资的保证是对于加工商推动尼日利亚可持续木薯产业至关重要
因此，大块农业模式通过消除与小农户合作所涉及的大部分风险而使加工者受益
总体而言，大农场模式减少了边际生产成本，同时允许基于供应链和价格的一致性进行长期计划
FMS Farms在其木薯生产中正在实施大块农业模式，涉及在其农田上聚集外向种植农作物的雌性和雄性农民。FMS Farms通过自筹资金建立了公顷的第一阶段，而我们打算逐年逐步扩大对种植者的农场进行了组织，每公顷分配土地，并以信贷方式提供了投入茎秆的农药和机械化服务。与IDH合作，通过我们的推广代理，对种植者和社区小农进行了良好农业实践各个领域的广泛培训IDH提供的支持我们参与外包计划的工作为整个木薯项目增加了可观的里程。我们将继续利用全球IDH平台上提供的宝贵经验来减轻典型的供应方风险，并进一步确保实现我们改变社会经济动态的目标。我们周围的社区通过提高对农民的了解，提高了产量，保证了加工原料的供应，降低了农民的边卖风险，提高了农民的收入，大农场模式为该国的木薯产业增加了价值。该计划是为土地整备和投入物的购置提供资金，以及促进对农民进行有效培训的框架
由于小农耕作过程缺乏机械化，木薯农民的生产率挑战因必须手工完成大部分劳动而加剧，随后诸如整地和收割等过程效率较低，因此对环境的友好程度降低
另一个环境挑战是食物浪费一旦收获的木薯根很快就开始腐烂，不能保存超过两到三天，通过在收获后尽快食用或加工它，可以将损失最小化，价值链面临各种挑战撒哈拉以南非洲的农民经常遭受损失
除了造成收入损失和土地水的浪费外，收获后的劳动力能源和农业投入损失是木薯从维持生计向经济作物转变的障碍。
非洲种植的大部分木薯是由小农生产的，这加剧了这些问题对环境的影响，并呼吁解决方案
通过保证农民和加工者之间的脱产安排，大农场模式有可能减少收获后的损失。此外，从大农场工作中获得的良好农艺实践的知识被应用于村庄的农民家庭农场，以改善粮食状况安全
此外，地块农场的紧凑性质与地块彼此毗邻，资源共享，允许从耕地准备到收获的过程中引入公共机械耕种操作。机械化可以通过促进及时性和耕种质量来提高土地生产率，从而降低农业的环境足迹接受最佳农业实践培训以保护景观
世界人口的增长以及新出现的气候危机给市场带来了更多可持续地生产更多粮食的压力，特别是在发达地区，大规模的高科技农业不太可能生产出满足全球粮食需求所需的粮食数量。
这就是为什么发展小农户的能力如此重要的原因之一。集体农业模式消除了一些小农户的最大障碍，为市场带来了更大的确定性
集体农业模式是一种依赖联系的关系，在加工者和农民都成为非洲木薯工业化合作伙伴的农民之间建立信任和忠诚，而又不影响当地社区对粮食安全的要求
十家公司与IDH的木薯计划合作，在尼日利亚采用了大农场模式
通过这些项目，IDH旨在证明具有小农户参与的木薯加工是可持续的，并且可以减少小农户的收获后损失并至少增加小农的收入
通过与当地小农户建立有效的伙伴关系，工业木薯加工商可以充分利用其能力，这将为金融机构投资者和捐助者提供有吸引力的包容性投资选择，以释放可用的部门融资，从而改善小农户的收入和抵御能力
