坚果是IDH的“新鲜食材”计划的六个重点领域之一,该计划为小农户的生计工作条件,农药使用和气候变化问题提供跨部门解决方案

在坚果行业,我们的工作重点是改善非洲小农户的生活,腰果是非洲大约一百万小农的主要经济作物之一。这些小农的单产通常极低,约为世界平均水平。腰果收获季节在每年的某个时候陷入所谓的饥饿缺口,小农通常难以维持生计,这使腰果产量提高的潜在生计影响超出了定期增加产量和收入的水平

全球腰果年产量约为100万吨,估计产值为10亿美元。主要腰果生产地区是非洲,印度,越南和巴西。世界腰果的需求量和价值都在强劲增长,并且有望继续快速增长。来自美国和欧洲的印度以及越南和巴西的买家将不得不从非洲采购腰果。目前,腰果的生产量超过了世界腰果的总产量,而非洲生产的腰果仁比非洲少,但加工后的去壳和去皮成腰果仁的数量还不到非洲。主要在印度和越南进行加工,其次是巴西,导致非洲价值链中的价值损失

与ComCashew紧密合作,这是一个由GIZ GesellschaftfürInternationale Zusammenarbeit和BMGF Bill Melinda Gates基金会主要资助的公共私人合伙企业,我们支持采购地区的组织,并在非洲农民集料加工厂和西方国家的最终买家之间建立牢固的市场联系。加工商和贸易商传统上是在现货市场上购买腰果的。IDH的干预措施开始向小农直接采购过渡,方法是直接从小农团体购买商品并在新开发的可追溯性系统中注册交货,供应链参与者可以大幅降低其供应和声誉风险。同时收集有关农民团体绩效的信息,使私人和公共投资者可以更好地确定投资目标。在农民端,可追溯性和绩效跟踪的提高转化为更相关的培训获得融资并最终提高收入水平

IDH工作流的重点是通过制定和实施可追溯性方法来支持企业在供应链上建立可持续的业务联系,同时为农民提供更安全的收入和更好的生计

通过追踪腰果的数量和质量以及其生产条件,该系统结合了可追溯性S系统和由ACI共同资助的针对性行动,可对农民进行基准测试和重点培训,并使贸易商和焙烧炉的供应更加安全匹配资金可以缓解和解决供应链中的可持续性风险

这种方法的好处包括

  • 农场要为零售商提高生产和加工条件的风险管理透明度
  • 更有效率的采购
  • 加强加工者与农民的关系
  • 以数据为依据的供应商绩效,可在农场主或地区级别监视产品质量和数量
  • 为农民群体提供定制支持,从而提高产量和质量
  • 现有的认证验证方案可以轻松地与S关联,从而通过使用数据集和供应商的绩效改善农民和加工者的融资渠道

主动性

咖啡的公共和私人合作伙伴